Antipasti

Il pinzimonio e la burrata

Meine Toskanische Gemüsevariation mit Burrata

15,50 €

Vitello tonnato e viceversa

Vitello tonnato und umgekehrt

16,50 €

Gli asparagi…

Die Spargel.. Variation

18,50 €

Involtino di spada con mazzancolla e pesto di basilico

Marinierter Schwertfisch mit Mazzancolla, Basilikumpesto und Pinienkernen

16,50 €

Carpaccio di manzo con verdurine in tempura e maionese al levistico

Rinder Carpaccio mit in Tempura gebackenen Frühlingsgemüse an Liebstöckel Mayonnaise

18,50 €