Antipasti

Il pinzimonio e la burrata

Meine Toskanische Gemüsevariation mit Burrata

15,50 €

Vitello tonnato e viceversa

Vitello tonnato und umgekehrt

16,50 €

Tartar di manzo, tartufo nero e tuorlo d’uovo

Rindertatar mit schwarzem Trüffel und Eigelb

17,50 €

Capesante con mela verde e zenzero, cous cous e carote 

Jakobsmuscheln, Granny Smith und Ingwer, Cous Cous und Karotten

17,50 €

Asparagi gratinati con San Daniele

Stangenspargel gratiniert mit San Daniele

17,50 €