Primi Piatti

Gnocchi di patate con la salsiccia fatta in casa ed il taleggio

Kartoffelgnocchi mit Hausgemachter Salsiccia und Taleggio

17,50 €

Casarecce cremose con tartufo nero, rosmarino fritto e crudo.. cotto

Cremige Casarecce mit schwarzem Trüffel, frittiertem Rosmarin und Crudo.. „cotto“

17,50 €

Pici con ragout di cervo e ribes

Pici mit Hirschragout und Johannisbeeren

17,50 €

Risotto al nero di seppia e burrata

Risotto mit Tintenfischtinte und Burrata

17,50 €

Tortelli ripieni di asiago e radicchio tardivo con schiuma di prosecco

Tortelli mit Asiago und Tardivo gefüllt an Trüffeljus und Proseccoschaum

18,00 €