Primi Piatti

Risotto allo Champagne e mele

Risotto mit Champagne und Äpfel

18,50 €

Casarecce cremose con tartufo nero, rosmarino fritto e crudo.. cotto

Cremige Casarecce mit schwarzem Trüffel, frittiertem Rosmarin und Crudo.. „cotto“

17,50 €

Bigoli con coda di bue e ceci

Bigoli mit Ochsenschwanzragout und Kichererbsen

17,50 €

Fregola sarda con astice e pistacchio

Fregola Sarda mit Hummer und Pistazien

19,00 €

Tortelli ripieni di petto di vitello e frutta secca con una schiuma di brandy e alloro

Tortelli mit Kalbsbrust und Dörrobst gefüllt an Brandy-Loebeerschaum

17,50 €

WINTER ANGEBOTE

TAGLIOLINI MIT WEISSEM TRÜFFEL

28,50€ mit 2 gr.